Není párek jako párek. Ten usazený v rohlíku má své kořeny v roce 1870, kdy jej na americkém Coney Islandu začal prodávat německý imigrant Charles Feltman. Od té doby mleté maso ve střívku a rolce několikrát změnilo tvar i složení. Ještě nikdy zde však nebyla varianta za 100 USD (1900 Kč). Na svědomí ji má řetězec rychlého občerstvení DougieDog z kanadského Vancouveru, který ovšem nepoužil ultravzácné maso či housku zdobenou zlatým prachem. Místo toho poněkud nevábně vzhlížející směsici mletého masa a zeleniny pokapal 100 let starým koňakem Rémy Martin Louis XIII, jehož láhev stojí 2000 USD (38 000 Kč). Projeví se to na chuti?
Pokud budete hot dog porovnávat s českým párkem v rohlíku, pak zcela určitě! Zatímco u nás prodavač odkrojí špičku rohlíku, kydne dovnitř trochu hořčice...
Chcete pokračovat ve čtení?
Vytvořte si ZDARMA účet a získejte přístup ke všem článkům