Zajímavý článek v Gulf News: Gordon Ramsay, který před dvěma lety opouštěl Dubaj jako spráskaný pes, se do Dubaje hodlá vrátit. Podle svých slov se britský šéfkuchař ohlíží po dvou potenciálních lokacích. Své restaurace by chtěl otevřít ještě letos. Proč mě to zaujalo?
Šestačtyřicetiletý hrubián s pusou nevymáchanou jako Zdeněk Pohlreich (ale na rozdíl od něj má 13 hvězd Michelin) má se Spojenými arabskými emiráty spjatou dlouhou historii. Restauraci Verre provozoval v hotelu Hilton Dubai Creek, pokud mě paměť neklame, dlouhých devět let až do roku 2010. Do jisté míry to byla pokusná stanice, v roce 2001 jeho vůbec první podnik v zahraničí. Oficiální důvody oboustranné dohody o ukončení smlouvy nejsou známy, ale nemilá událost spadá do období zavření více restaurací společnosti Gordon Ramsay Holdings. Ta ostatně figurovala i v Praze, Ramsayův koncept Maze v hotelu Hilton Prague Old Town si dokonce vysloužil michelinskou hvězdu. V roce 2009 se ale vytratil jako pára nad hrncem. Nato Brit na své poměry nezvykle tiše prodal své restaurace ve Francii.
Kdo mluvil o finančních problémech, mlátil prázdnou slámu. Důvody byly ryze osobní. Ramsay vyhodil svého tchána (na snímku vlevo) z pozice výkonného ředitele holdingu a ještě ho dal k soudu. Prokázal mu nelegální prohledávání firemních počítačů a vysoudil 250 000 liber. Třiašedesátiletý Chris Hutcheson se profiloval jako Gordonův nejbližší přítel a vrba....
Chcete pokračovat ve čtení?
Vytvořte si ZDARMA účet a získejte přístup ke všem článkům