Koupit si drahou věc a najít pro ni uplatnění, to jsou dva různé páry bot.
Vladimir Potanin, sedmý nejbohatší Rus s majetkem 13,7 miliardy dolarů, si koupil velkou vzácnost, bílého lanýže z Alby. Váží 1,8 kg a stál v přepočtu 1 780 000 Kč. Houbu od newyorského restauratéra a překupníka Nella Balana předal kuchaři a ten položil zákeřnou otázku: “Da, a co s tím?” S odpovědí je potřeba si pospíšit.
Tartufi bianchi, jak říkají Italové, jsou po kaviáru druhou nejdražší pochoutkou. A to hlavně proto, že jde o vysoce sezonní záležitost. Nejchutnější jsou první tři dny po nálezu, nejdéle vydrží 15 dní, a to ještě s pečlivou údržbou. Kuchař je tedy očistil kartáčkem, zabalil do papíru, uložil do skleněné nádoby, přiklopil a dal do lednice.
Tím okamžikem začal odtikávat čas. Ne, Vladimire, tohle není archivní víno!
Ostatně traduje se, že nejvzácnějšího bílého lanýže, vážícího 2,5 kg, dostal v roce 1954 americký prezident Harry Truman. Obyvatelům Alby měl tehdy zdvořile poslat děkovný dopis ve znění: “Velice děkujeme za tu bramboru, kterou jste nám poslali. Bohužel se cestou zkazila a museli jsme ji vyhodit.” Ačkoli jde o lež, protože žádný Piemonťan by...
Chcete pokračovat ve čtení?
Vytvořte si ZDARMA účet a získejte přístup ke všem článkům