“17 300 Kč,” řekne pokladní v cukrárně.
“Ou,” prohnete se v pase.
Co byste ale chtěli? Každý dárek něco stojí. A dárek na míru tuplem.
Ráno jsem psal, co by úspěšní muži měli dělat pro své drahé polovičky, a vida, Lisa Sanguedolce, majitelka cukrářství Le Dolci v Torontu, předala kanadskému podnikateli, který si s ohledem k okolnostem (oslava narozenin) přál zůstat v anonymitě, unikátní dar – pro jeho choť ke čtyřicetinám. “Řekl, že má ráda zlato, diamanty, šampaňské a cupcaky. A ať něco vymyslíme.”
Vznikl nejdražší známý cupcake na světě. V ceně jsou nejen ingredience, ale i čas a práce šéfcukrářky Devonne Sitzer a přizvané designérky Annie Sung Lee. “Klient nám nechal zálohu tisíc kanadských dolarů s tím, že bude rád, když se vtěsnáme.” Vtěsnali se. 900 dolarů. V přepočtu 17 300 korun.
Základem byl cupcake. Minidortík s lehkou texturou mnozí mylně přirovnávají k muffinu. Cupcake je nižší a lehčí, se zdobenou polevou, protože se peče na slavnostní příležitosti. Muffin je hutnější a vlhčí, většinou bez polevy. Je to běžné snídaňové či svačinové pečivo kategorie short-breads. “V Kanadě lidé nešetří na sladkých dárcích. Spíše připravujeme klasické dorty, ale i tak se pohybují okolo 1000 dolarů. Milovníkovi hudby jsme k 65. narozeninám pekli zmenšeninu jeho piana, na svatby děláme auta, Porsche a Corvetty. Máme fotografické předlohy, tohle byla návrhářská práce od začátku,” říká...
Chcete pokračovat ve čtení?
Vytvořte si ZDARMA účet a získejte přístup ke všem článkům