PRIVÁTNÍ INTERMEZZO. Prodávali jsme koně. Českého teplokrevníka. Býval to sportovec, skákal parkur, ale odcházely mu klouby a trpěl dýchavičností. Koupil ho od nás majitel pražského Café Imperial Zdeněk Pohlreich. Hnědáka s bílou lysinkou ve tvaru hvězdy si okamžitě zamiloval a v jeho stáji tento 14letý krasavec vyniká – vždyť má 185 cm v kohoutku. Byl naše všechno. Říká se: Království za koně. V kuchařově případě to kromě smluvené ceny znamenalo originální recept. Hovězí líčka. Ten jsme se dnes poprvé rozhodli vyzkoušet. Jestli chcete, můžete s námi.
Chcete pokračovat ve čtení?
Vytvořte si ZDARMA účet a získejte přístup ke všem článkům